un interviu cu Maria Gavrilescu (Channel Marketing Leader, Unilever Food Solutions)
Unilever Food Solutions a desfasurat campania "A doggy bag is a goodie bag", prin care si-a propus sa contribuie la scaderea cantitatii de deseuri alimentare aruncate la gunoi de catre clientii restaurantelor. Despre acest proiect, dar si despre alte proiecte Unilever Food Solutions care li se adresau proprietarilor de restaurante si bucatarilor, a povestit Maria Gavrilescu (Channel Marketing Leader, Unilever Food Solutions).
Sonia Ardelean: Ce obiective are Unilever Food Solutions in actiunea "A doggy bag is a goodie bag"? La ce impact va asteptati?
Maria Gavrilescu: Am inceput campania in momentul in care am primit Raportul Global "Bucatarii Sustenabile: Cum putem reduce reziduurile alimentare", cu rezultatele lui globale, si am vazut cat de preocupati sunt consumatorii din cele sapte tari in care a fost aplicat studiul de ceea ce se intampla cu deseurile alimentare. Ne-am dat seama ca daca am fi comunicat doar raportul ca atare si rezultatele lui si daca am fi aplicat raportul pe Romania, nu am fi facut altceva decat sa oferim niste date cantitative, care pe termen lung nu ar fi adus nicio schimbare.
