![[Produs in Ro] Alin Petric, Cetea - Gustul din Apuseni: Intreg procesul nostru de fabricare este unul artizanal, respectand modul de productie mostenit de la bunici](https://media.iqads.ro/2016/04/dsc-0784-cover-850.jpg?v=201711020541)
Fascinat de mancarea bunicilor si farmecul locului din Muntii Apuseni, Alin Petric a decis sa urmeze studii in alimentatie si, pe langa facultatea facuta la Cluj, a urmat si un master international in domeniul produselor cu indicatie geografica.
Asa i-a venit ideea sa-si faca propriul brand, iar in 2013 a inceput sa puna pe hartie primele idei. Si-a convins parintii sa se mute la sat si a lansat Cetea - Gustul din Apuseni. Mica fabrica din satul Cetea produce dulceturi, iar Alin a adaugat anul asta si ketchup, zacusca si siropuri .
Retetele respecta modul de fabricare mostenit de la bunici, iar Alin si-a propus sa sustina micii producatori din zona, asa ca materia prima vine de la ei. Investitia pe care a facut-o in 2014 pentru a pune efectiv afacerea pe picioare a fost de 5.000 de euro. Anul acesta Alin spera ca isi va recupera banii bagati in proiect.
Despre drumul parcurs si ce urmeaza, ne spune in continuare:
Copilaria si vacantele le petreceam la bunici in Muntii Apuseni, de unde a aparut si dragostea pentru natura, mancare sanatoasa si un stil de viata care sa respecte traditia rurala respectata cu sfintenie de oamenii locului.
