![[New Place in Town] Andrei Vintilă: MOM este despre celebrarea energiei feminine, sinceritatea absolută a simplității, lupta continuă dintre natural și ce este creat de om](https://media.iqads.ro/2022/02/pjimage12-cover-850.jpg?v=202202281159)
Un loc care celebrează energia feminină, care încurajează sinceritatea venită din simplitate și lupta dintre elementele naturale și cele creat de om. Asta a avut în minte echipa din spatele localului MOM Bucharest atunci când s-a apucat de treabă. Andrei Vintilă a fost responsabil de concept și de designul spațiului pentru care s-a inspirat din zona mediteraneană, căutând să creeze un loc lipsit de distrageri care să împletească natura cu modernitatea. Dincolo de conceptul precis și original, amprenta MOM vine din respectul pe care echipa îl acordă ingredientelor și pregătirii cu pasiune a dish-urilor din meniu. Fiecare element, de la muzică și până la mâncare, este gândit ca un răsfăț pentru clienții care trec pragul restaurantului în căutarea unei experiențe diferite.
Experienta de care ai parte in cadrul MOM se bazeaza foarte mult pe ceea ce isi doreste fecare membru al echipei cand se afla la randul lui in contextul de client. Motivul pentru care fecare dintre noi isi alege localuri pe care le viziteaza este in primul rand calitatea produselor oferite, a felului in care sunt preparate si felul in care li se ofera suficienta atentie, in timp ce se creeaza un spatiu de relaxare in timpul petrecut acolo.
