![[Noii antreprenori] Mihaela Anton & Cristi Tudor: Marea noastră provocare a fost să deschidem mintea oamenilor și să iasă puțin din zona de confort](https://media.iqads.ro/2022/10/fotojet13-cover-850.jpg?v=202210190228)
Arată ca o floare în ghiveci, dar ascunde delicii culinare: fiecare strat e o surpriză dulce. În plină pandemie, Mihaela Anton și Cristi Tudor au reinventat un desert-ghiveci cu totul special și l-au numit KIN by The Bun, inspirați de Kintsugi, conceptul japonez care înseamnă să transformi imperfecțiunea în ceva frumos. Cristi e chef, responsabil cu bunătățile create, iar Mihaela, cu experiență în advertising de 8 ani, se ocupă de partea creativa din spate - ședințe foto, grafică & comunicare.
Cristi a propus o primă formă a acestui desert la Masterchef și a primit, pentru el, un șorț de aur. După participarea la emisiune, a lansat, alături de Mihaela, un foodtruck - The Bun, cu chifle bao în diverse combinații, pregatite în stil asiatic. A fost o ocazie bună de a readuce și desertul-ghiveci în atenția publică. În pandemie, au renunțat la foodtruck și s-au concentrat doar pe desert. Așa a apărut KIN by The Bun, care propune deserturi-flori, cu straturi de pandișpan, cremă de mascarpone și brownie, în combinații inedite cu fructe și caramel sărat.
