Orașul Iași are în ultimii ani o revenire pe toate planurile, de la cel cultural-artistic la cel al antreprenoriatului și al infrastructurii. Nu vorbesc de date concrete și statistici, ci mai degrabă de vibe-ul pe care-l poți observa cu ochiul liber, la o plimbare la pas din Podu Roș până în Copou. Andreea Ghiban, fondatoarea Acaju, este unul din antreprenorii care au pus umărul la acest suflu nou al orașului.
"Nu avem o strategie anume. Cred că aspectele pe care ne bazăm noi, și anume atmosfera caldă, deschiderea spre acceptare și comunicare, diversitatea în exprimare și creativitatea sunt, încă, general valabile și ne ajută să ne menținem în atenția celor care caută sau rezonează cu aceste concepte", spune Andreea.
În cei 16 ani de existență au avut multe proiecte care au dus ideea de antreprenoriat un pas mai departe, reușind să coloreze zona de business fie cu nopți de poezie sau editarea unei reviste a comunității. Totul cu multă creativitate și implicare într-un loc pe care trebuie să-l vizitezi neapărat la următoarea ta vizită în Iași.
Cum a început povestea cu antreprenoriatul
Povestea mea cu antreprenoriatul a început în 2007 dintr-o dorință de a mă exprima diferit, mai creativ în primul rând, față de cum aș fi putut să o fac la orice loc de muncă și din nevoia de a crea un loc primitor și cu o atmosferă aparte unde oamenii să se poată simți bineveniți și liberi să se exprime.
Până în acel moment, în timpul și după terminarea facultății, am lucrat în diverse domenii, de la jurnalism și relații publice la marketing și vânzări.
Ce s-a schimbat radical față de acum 16 ani
Radical nu aș spune, suntem aceiași oameni deschiși și inclusivi, dornici să promovăm și să susținem proiectele inedite, însă într-un spațiu mult mai mare față de cum am început și cu provocări mai multe, venite odată cu această schimbare. Avem mai multe petreceri, am deschis o mica bucătărie vegetariană, cu rețete ușoare, și ele puțin atipice și, cred că schimbarea cea mai mare vine din faptul că suntem mai adaptați la o piață mult mai competitivă, diversă și ofertantă față de acum 16 ani. Asta înseamnă că, pe alocuri, am mai diminuat din aerul alternativ cu care am început dar, cred eu, ne-am păstrat personalitatea și vibe-ul.
Comunitatea Acaju
Aș vorbi mai degrabă despre comunitate dar în sensul de diversitate, în special. Oamenii care ne trec pragul sunt, în mare, deschiși să experimenteze și să nu se limiteze doar la anumite tipare sau obișnuințe, apreciază creativitatea și ne simt bunele intenții. Asta înseamnă că pun preț pe aspectele ce se duc dincolo de prima impresie sau de suprafață. Sunt, la rândul lor îndrăzneți, creativi, orientați spre înțelegere și spre comunicare.
Prin ce se diferențiază Acaju
După cum am mai descris și parcursul nostru de la început, aș zice că aerul alternativ, atmosfera caldă și interesul nostru sincer față de experiența clienților. Aș mai adăuga modul în care comunicăm, dorința de a păstra aerul primitor de la început și evenimentele aparte, precum și colaborările cu diverse comunități și proiecte care nu ar fi avut, poate, o altă platformă de manifestare dacă nu am fi fost noi.
Proiectele culturale care au luat naștere la Acaju
Aici aș menționa, poate cu un aer de nostalgie și proiecte care au avut viață scurtă dar care prin simplul fapt că au existat, au avut un impact pozitiv și au dus la viitoare colaborări și alte noi proiecte. Prin primii ani de existență ne-am aventurat să avem propria noastră revistă, la crearea căreia au colaborat mulți clienți care activau în zone cultural-artistice: regizori sau actori de teatru, ilustratori, poeți etc.
Papergirl Iași a fost un proiect pe care l-am sprijinit și timp de câțiva ani acesta a încurajat creația artei ca formă de joacă, abordată cu curiozitate și apoi distribuită în mod atipic prin tot orașul.
Obstacole, provocări
Cred că depinde mult de tipul de business mai ales că, față de acum 16 ani, diversitatea antreprenoriatului a crescut mult, odată cu social media. Dar ca și puncte comune, din cauza diversității de informații și a ofertelor în creștere aș spune că găsirea unei nișe loiale, menținerea interesului și constanta nevoie de a comunica cât mai atractiv și eficient. La nivel personal cred că ar putea fi lipsa de focus și tentația de a face prea multe sau de a face prea repede, tocmai pentru că ăsta este ritmul în care trăim cu toții, din ce în ce mai mult.
Cum faceți să vă reinventați de la an la an
Nu avem o strategie anume. Cred că aspectele pe care ne bazăm noi, și anume atmosfera caldă, deschiderea spre acceptare și comunicare, diversitatea în exprimare și creativitatea sunt, încă, general valabile și ne ajută să ne menținem în atenția celor care caută sau rezonează cu aceste concepte.
Întreprinderea socială CUIB
În prezent nu mai am funcția de manager (fac parte din asociație, în continuare, prin alte proiecte și activități), am fost pentru mult timp în acest rol, odată cu fondarea, acum aproape 14 ani, împreună cu Anca, colega și prietena mea, a acestui proiect.
Cât timp am fost implicată zi de zi în administrarea și al acestui bistro vegetarian cu multiple principii de sustenabilitate am avut parte de o învățare accelerată, aș zice, a ceea ce presupune gestionarea unei afaceri în domeniul ospitalității care, pe deasupra, mai are multiple alte provocări venite din aspectele de sustenabilitate pe care ni le-am propus.
Am avut responsabilități ce țin atât de managementul echipei, cât și de bunul mers al lucrurilor privind rețetele și produsele, furnizorii, clienții, comunicarea, evenimentele. Cam de toate, cum se întâmplă de multe ori în proiectele mici.
Meniul vegetarian
Vorbind de Acaju, este, în primul rând, o alegere personală pe care o susțin în continuare chiar dacă, din punct de vedere al profitabilității, lucrurile nu merg așa cum mi-aș fi dorit pe partea de bucătărie. Cred că modul în care consumăm hrana are un mare impact asupra mediului, pe lângă sănătatea noastră, astfel că îmi doresc să diminuez pe cât posibil impactul negativ pe care îl putem avea asupra naturii, prin câteva alegeri pe care le facem privind achiziționarea produselor, modul în care le preparăm și le servim.
Secretul unui business de succes
As spune că e important să fii constant în ceea ce faci, să îți menții interesul și focusul către business pentru a putea să menții și interesul clienților tăi și să te înconjori de oameni care să te susțină și să te ajute. Iar ăsta cred că este lucrul pe care l-am făcut cel mai bine ca și manager pentru că am avut și încă mai am oameni dedicați alături, care îmi sunt aproape de ani buni.
Planuri
Nu avem surprize foarte mari în plan, de obicei suntem spontani și creativi (în caz că nu s-a înțeles până acum :)) și nu mă gândesc la extindere. Cred că mi-ar fi greu să replic ideea în alte orașe pentru că eu am nevoie să simt locul pentru a putea face intervenții, chiar și pe parcurs, asupra modului în care se desfășoară lucrurile.
Pe lângă asta, sunt într-un punct al vieții mele în care vreau să mă bucur de tot ceea ce fac și am făcut fără a simți presiunea de face mai mult sau de a crește. Cred că sunt și suntem bine exact așa cum suntem acum și aici.
