- Fabrica de Lapte Brașov pune în practică economia circulară și reducerea impactului asupra mediului printr-o amplă strategie care include proiectarea clădirilor cu amprentă minimă la sol, optimizarea fiecărui proces de producție, logistică automatizată, evitarea risipei alimentare și valorificare energetică a deșeurilor
- În 2025, stația de biogaz a fabricii Olympus din România a înregistrat o creștere de 40% a producției, comparativ cu anul precedent
- Investițiile constante în producție sunt completate de integrarea echipamentelor avansate în instalația electrică, digitalizare și de propriul sistem fotovoltaic
Olympus Foods România continuă investițiile în eficiența energetică a Fabricii de Lapte Brașov și reducerea impactului asupra mediului, printr-un amplu program ce include producția și valorificarea biogazului, modernizarea continuă a echipamentelor, digitalizarea proceselor de producție și propriul sistem fotovoltaic.
Una dintre cele mai recente investiții este sistemul de cogenerare, pus în funcțiune în 2025 și care optimizează utilizarea biogazului produs de stația fabricii. Noul sistem produce energie electrică și termică, necesare proceselor tehnologice ale fabricii Olympus.
”Sustenabilitatea înseamnă pentru noi să identificăm permanent noi modalități prin care putem utiliza cât mai responsabil resursele pe care le avem la dispoziție și să le transformăm în acțiuni concrete de integrare a economiei circulare. Termeni precum cogenerare, biogaz, energie fotovoltaică sau echipamente cu variator de turație poate că sună bizar în contextul producției de lactate, însă aceasta este noua realitate, una în care știința, noile tehnologii, pasiunea pentru calitate și tradițiile converg și lucrează împreună pentru siguranța generațiilor viitoare. Demersurile pe care le realizăm nu sunt proiecte izolate, ci fac parte dintr-o strategie pe termen lung, iar rezultatele obținute până acum în România și în toate celelalte țări unde este prezent Grupul Hellenic Dairies, ne arată că investițiile în eficiență generează beneficii concrete pentru performanța unei companii, pentru mediul înconjurător, parteneri și comunități”, declară Adrian Cornea, Plant Manager, Fabrica de Lapte Brașov.
Pe lângă producția de biogaz, care a crescut în 2025 cu 40% față de anul anterior, Olympus Foods România a implementat în ultimii doi ani o serie de măsuri care urmăresc reducerea consumurilor și creșterea eficienței operaționale la nivelul fabricii din Hălchiu. Printre acestea se numără digitalizarea sistemelor de producție, cu scopul de a monitoriza și optimiza mai eficient consumurile, achiziții continue de echipamente moderne pentru producție, monitorizarea în permanență a consumului de apă și reducerea pierderilor. Toate acestea sunt completate de solicitarea mai multor audituri pentru identificarea celor mai noi oportunități de reducere a consumurilor.
Un alt element care contribuie la sustenabilitatea fabricii unde sunt produse lactate Olympus din 100% lapte românesc pentru piața locală, este sistemul fotovoltaic. Acesta, împreuna cu celelalte soluții de generare a energiei electrice, contribuie la alimentarea fabricii cu energie verde, regenerabilă și provenită din surse proprii.
În zona logistică, depozitul high-bay inaugurat în 2024 permite o utilizare mult mai eficientă a spațiului și contribuie la scăderea impactului asociat infrastructurii. Prin depozitarea pe verticală a peste 32.000 de paleți cu alimente, această soluție reduce semnificativ amprenta la sol a construcției, minimizând totodată și distanțele parcurse de roboții autonomi LGV pentru transportul mărfurilor.
Nu în ultimul rând, demersurile Olympus Foods România din sfera sustenabilității se manifestă și dincolo de poarta fabricii. Compania a fost primul producător de lactate din România care a introdus ambalajul pentru lapte realizat din 35% plastic reciclat (r-PET), cât și ambalajele r-PET pentru iaurturi, care facilitează colectarea separată mulțumită etichetei detașabile din hârtie.
Prin investițiile în energie verde, recuperarea și valorificarea resurselor, eficientizarea proceselor industriale, automatizarea operațiunilor și soluții de ambalare, Olympus Foods România urmărește să dezvolte un model de producție în care competitivitatea și sustenabilitatea evoluează împreună.
Grupul Hellenic Dairies, din care Olympus face parte, are peste 25 ani de activitate în România, perioadă în care a investit constant pe plan local. Fabrica de lactate Olympus de la Hălchiu, județul Brașov, a fost inaugurată în 2011, iar producția sa este destinată atât pieței locale, cât și exporturilor.
Cu sediul în orașul Trikala din Grecia, Hellenic Dairies este o afacere de familie aflată la a treia generație de producători de lactate, cu operațiuni în 55 de țări din toată lumea. În prezent, Olympus deține opt fabrici în patru țări (Grecia, România, Bulgaria și Cipru), care produc o gamă completă de lactate, brânzeturi, băuturi vegetale, sucuri naturale, dar și apă minerală naturală sau băuturi răcoritoare.
