![[Fermieri romani] Bzz, mierea unui apicultor de 23 de ani](https://media.iqads.ro/2016/09/collage5-cover-850.jpg?v=201708271150)
La varsta la care multi isi petrec noptile prin cluburile din Regie sau Centrul Vechi, Alexandru Parfene (23 de ani, sa ne intelegem) lucreaza cu tatal lui la stupina familiei. E potrivit, deci, sa incepem cu Alex seria noastra de articole dedicate fermierilor romani.
Desi se fac eforturi, piata produselor bio romanesti este inca foarte tanara. Pentru a produce mierea 'Bzz', familia Parfene a avut nevoie de o investitie initiala de 15.000 de euro, pe care nu au recuperat-o integral nici acum, la 5 ani de la demararea proiectului. Si care, de fapt, nu a fost suficienta; timpul avea s-o dovedeasca.
Despre o eventuala relatie economica sanatoasa intre apicultori si magazinele din Romania, Alex spune ca, la momentul actual, este imposibila. Inclusiv din acest din motiv, la un moment dat, afacerea familiei a fost aproape de fi abandonata.
Echipa noastra este alcatuita din membrii familiei mele: tatal meu, Iulian, 46 de ani, instalator/sudor de meserie si eu, Alexandru, 23 de ani.
Cu mai multe incercari la activ de a-mi descoperi vocatia, am prins drag de aceste minunate fiinte, iar acum nu stiu daca m-as putea desparti de ele vreodata. Mereu am avut o dragoste aparte pentru natura, intreaga familie avand mentalitatea orientata spre o alimentatie cat mai sanatoasa.
