![[New In Town] Roberta Pătrășcan: Ca să rămâi pe piața “bucuriilor”, unde oamenii se simt bine și pot avea amintiri plăcute de-a lungul anilor, trebuie să fii din ce în ce mai bun](https://media.iqads.ro/2022/04/fotojet-2022-04-04t140207-123-cover-850.jpg?v=202204200434)
În Hygge, accentul e pus pe confort și relaxare, fiecare zi are vibe-ul unui weekend nesfârșit, iar starea de bine te urmărește pretutindeni. Când au ales numele pentru restaurantul lor, echipa Hygge Social Kitchen era sigură că vrea să ofere toate aceste lucruri alături de un meniu divers și calitativ. Mulți dintre oamenii care le trec pragul confirmă că atmosfera cozy din local se încadrează perfect în conceptul nordicilor. Ca să ajungă aici, au pus întotdeauna accentul pe atenția la detalii și deschiderea staff-ului care să te facă să te simți ca între prieteni. Sunt elementele despre care Roberta Pătrășcan, PR Manager-ul localului, crede că te ajută să îți faci un nume în sectorul Horeca.
Ca să rămâi pe piața “bucuriilor”, unde oamenii se simt bine și pot avea amintiri plăcute de-a lungul anilor, trebuie să fii din ce în ce mai bun, ancorat în realitate, dar cel mai important, să îi respecți și să comunici constant cu cei ce îți trec pragul.
Pandemia a fost cel mai mare obstacol și a reconfigurat modalitatea de a face lucrurile în industrie. Roberta și echipa au învățat din această provocare că dacă ești consecvent și pui accentul pe comunitate, lucrurile își găsesc rezolvarea. E ceea ce iau cu ei în 2022, anul în care speră să crească pe toate planurile. Despre cum cultivă senzația de Hygge, cum s-au adaptat noilor vremuri și cum s-a schimbat consumatorul ne-a povestit mai multe chiar Roberta.
