![[Noii antreprenori] Florentina Tocilă: Furnizorul nostru de ingrediente sănătoase este chiar grădina noastra. De aici vin prunele pentru magiunul din cornulete, vinetele gustoase, verdeturile sau murăturile alea bune](https://media.iqads.ro/2023/06/fotojet-2023-06-19t122140-798-cover-850.jpg?v=202306271104)
Legume și verdețuri cultivate fără substanțe toxice, fructe crescute în copaci românești, mâncăruri gătite din legume de sezon, așa cum găteau cândva mamele și bunicile noastre, sunt dintre valorile unor branduri autohtone de mâncare. Gata masa este unul dintre ele și a fost gândit pentru oamenii cu tot mai multe task-uri pe ordinea de zi, fără timp liber pentru gătit, care nu vor să renunțe la o alimentație echilibrată, chiar și atunci când comandă.
Florentina Tocilă a investit până acum în jur de 40.000 de euro în brandul său și nu se oprește aici, pentru că planurile sale includ un restaurant intim în Nordul capitalei, chiar în casa ei, aproape de pădure.
"Oamenii au început încet, încet să fie mai selectivi, și bine fac. Caută mâncarea mai sănătoasă, îi interesează drumul mâncărurilor, de la pământ, la furculiță. Să fii flexibil, să poți oferi o experiență personalizată, să îl faci să simtă că cineva chiar are grija de el și de familia lui".
Florentina Tocilă, fondatoarea brandului Gata Masa, vorbește despre pasiunea sa pentru gătit și despre mâncărurile pe care le prepară alături de alte mame, pentru clienți ei.
