Unilever Food Solutions (UFS), divizia specializata de solutii gastronomice a Unilever, a lansat o noua promisiune a brandului si, odata cu aceasta, si prima editie a Raportului "Ce contine mancarea dumneavoastra".
Revigorarea brandului Unilever Food Solutions reflecta noua directie. Mai exact, UFS devine consilierul clientilor sai si ii inspira sa creeze meniuri sanatoase, dar si sa eficientizeze procesele operationale din bucatarie.
Repozitionarea brandului a inclus si lansarea "Your Guests", "Your Menu" si "Your Kitchen", trei servicii menite sa ofere suport bucatarilor si operatorilor din domeniul alimentar.
Consumatorii simt nevoia sa primeasca mai multe informatii despre preparatele pe care le consuma cand mananca in oras. Aceasta este una dintre cele mai importante concluzii ale raportului realizat de Unilever Food Solutions.
Dorinta de a avea un stil de viata sanatos este principalul motiv pentru care 50% dintre persoanele intervievate in tarile non-occidentale si o majoritate clara in tarile occidentale si-ar dori sa cunoasca exact ce consuma.
Majoritatea occidentalilor si peste 70% dintre locuitorii tarilor non-occidentale sunt de parere ca informatiile despre continutul nutritional al preparatelor ar putea influenta alegerile pe care le fac atunci cand mananca in oras. Totodata, acestia afirma ca prezenta acestor informatii i-ar incuraja sa opteze pentru ceva mai sanatos.
