![[New in town] Iulian Crăciun: HoReCa a devenit mai strategică, mai precaută și mai dornică. Dornică să ofere și altceva decât cantitativ](https://media.iqads.ro/2023/01/fotojet-2023-01-19t115339-201-cover-850.jpg?v=202301230116)
Povestea locului a început de la nevoia unui spațiu în care artiști din toate zonele să se poată expune prin creațiile lor. Liber, într-un mediu prietenos, nonconformist. Pentru ca experiența clienților să fie completă, fondatorii Le Croc, au creat un meniu cu preparate din ingrediente locale și un vibe de „acasă”. Oaspeții care le trec pragul vin la sfârșitul serilor de petreceri și îi îmbrățișează pe oamenii pub-ului, drept mulțumire pentru ospitalitate și distracție.
Împreună cu echipa Le Croc, Iulian Crăciun duce mai departe unul dintre visurile soției sale Alina.
Dacă faci cu pasiune ceea ce faci și te pui constant în locul celor care îți trec pragul, restul va veni de la sine. Deci cel mai important lucru este să pui pasiune în ceea ce faci și să oferi celorlalți ce ai tu mai bun, astfel încât ei să îți facă numele cunoscut în piață".
Iulian Crăciun împărtășește în continuare din istoria locului și vorbește despre schimbările din ultimii ani făcute în Le Croc – un hub gastrofonic care a adunat în jurul său o comunitate frumoasă. Uneori, se lasă și cu cereri de căsătorie aici.
