![[Optimism de business] Odette Costea: Dupa o reuniune de familie, ne-am dat seama ca cea mai buna solutie intr-o situatie de criza este sa investesti](https://media.iqads.ro/2021/02/ang-cover-850.jpg?v=202103010204)
Corvoada pentru unii, pasiune si rutina de relaxare pentru altii, gatitul produce efecte diferite in oameni, chiar daca de mancat ne place tuturor sa mancam. Odette Costea este dintre cei pentru care bucataria este loc de zen, creatie, incarcare si are o pasiune pentru combinatiile inedite de ingrediente din bucataria franceza. Asa a creat brandul de tarte Chez Odette Cuisine, dupa ce si-a testat produsele homemade la targuri gastronomice. In pandemie, a deschis si primul magazin fizic.
"Fiica mea, care este architectul si brand mangerul firmei, a decorat interiorul magazinului, sotul meu m-a ajutat sa montam mobilierul iar eu impreuna cu fetele de la laborator am pregatit cele mai minunate si bune tarte"
Odette Costea ne spune povestea Chez Odette Cuisine, din care poate ne luam putina inspiratie si, de ce nu, curajul de a face lucruri mari si in momente de criza, nu doar cand se aliniaza perfect toate astrele.
Numele meu este Odette Costea si am fost dintotdeauna pasionata de mancare, retete, arome, combinatii inedite de gusturi si texturi.
La inceput, cand eram prin liceu, gatitul era activitatea cea mai relaxanta pentru mine. Dar pe vremea aceea faceam numai dulciuri: prajituri si torturi. Mai tarziu, in facultate, mai ales in sesiune, intre doua examene grele, trebuia neaparat sa “exersez” ceva in bucatarie ca sa ma relaxez si sa-mi incarc bateriile.
